A MON SEUL DESIR

Literature & Fiction

HAENEL, Yannick

Essays & Correspondence

ARGOL

L'ASTRINGENT ancienne édition

SEKIGUCHI, Ryoko

Cookbooks, Food & Wine

<p>Au fil des saisons, le reportage photographique de François Flohic nous ouvre les coulisses de la cuisine de Bertrand Grébaut dans un projet documentaire fidèle à l’univers du cuisinier. Le chef, les gestes, les produits, les cuissons, les accords, les menus, les plats, tout nous est révélé simplement, avec le naturel qui sied à ce chef. Toutes ses recettes sont suivies par étapes, photographiées et commentées depuis leur conception jusqu’au dressage dans l’assiette. Notamment l’emblématique bouillon de foin, plat simple et gourmand qui est bien à l’image de la cuisine de Bertrand Grébaut…</p>

LA CUISINE DE BERTRAND GREBAUT - SEPTIME

Grébaut, Bertrand

LA CUISINE DE DAVID TOUTAIN

PINAY-RABAROUST, Franck

PIERRE GAGNAIRE - TRANSGRESSIONS bilingue français/ang.

GAGNAIRE, Pierre

FLOHIC, Catherine

See the best price to sell, buy or rent books by the ARGOL publisher. BookScouter helps to compare book prices from 25+ online bookstores and 30+ buyback vendors with a single search.

Books by ARGOL