Les cent onze parfums qu'il faut sentir avant de mourir

Arts & Photography

Doré, Jeanne

Cervi, Yohan

Toublanc, Alexis

Photography & Video

NEZ EDITIONS

Nez - numéro 4 La revue olfactive Automne hiver 2017 - Le parfum et l'art (04)

Politics & Social Sciences

Social Sciences

" il ne s'agissait pas de faire un parfum " blockbuster " en assemblant les points communs de ce que le marché produit, il s'agissait de faire différemment, d'être unique, sans pour autant choquer, qui est une facilité de paresseux ". 
En quête de liberté, d'exigence et de mesure, Jean-Claude Ellena, parfumeur de la prestigieuse maison Hermès, n'a jamais cessé de formuler et reformuler cette question centrale : que signifie "être parfumeur' ? 
Alors que le marché explose et la concurrence s'accroît, composer un parfum devient en quelques décennies un acte banal de production, soumettant le parfumeur à abandonner progressivement sa créativité. Jean-Claude Ellena a consacré sa vie à ouvrir des voies, remettre en question des certitudes, découvrir et dialoguer avec le monde pour tenter de trouver ses réponses : est-il écrivain d'odeur ? Peintre olfactif ? Créateur d'émotions ? Artiste sensoriel ? Les lumières qu'il nous offre sur ses 40 ans de carrière sans précédent se réfléchissent sur les facettes multiples et méconnues d'une profession devenue trop souvent prisonnière du marketing. Ce témoignage inédit est un voyage, une découverte, autant que la définition, simple et sensible, de ce que pourrait être "un grand artiste'.

L'écrivain d'odeurs

Literature & Fiction

Ellena, Jean-Claude

Genre Fiction

Nez - numéro 4 The olfactory magazine (04)

Aphorismes d'un parfumeur

Biographies & Memoirs

Ropion, Dominique

Historical

Nez - numéro 5 The olfactory magazine (05)

"An event, place or encounter will always be associated with a perfume or scent, serving as an infallible and trusty aide-mémoire, a formula we do not always recognise but available if we need it.'\nDominique Ropion is often described as reserved, gifted, playful and a hard worker. He defines himself as a composer, an arithmetician of fragrance, motivated by the idea that "the same formula recounts different stories on each person's skin'. 
In these chapters, he deconstructs the smells that characterised his childhood, the ones he likes to come across in the street or through a spontaneous encounter, and the aromas of flowers –;rose, narcissus, tuberose –; to offer us their olfactory and emotional secrets. Exploring the notions of addiction, animality and attraction, he strives to create scents that will "bind to any being and mould to its inner depths, which will necessarily be different' from his own. With this unique testimony, he reveals the sensitive and inimitable approach he takes to his work. 
Dominique Ropion has been a master perfumer at the fragrance house International Flavors & Fragrances (IFF) in Paris since 2000. In the last 30 years, he has authored some of perfumery's greatest triumphs: Ysatis and Amarige by Givenchy, La vie est belle by Lancôme, Alien by Thierry Mugler, Invictus by Paco Rabanne, and even Portrait of a Lady and Carnal Flower for Frédéric Malle. Marie-Bénédicte Gauthier is a journalist and author of several books, including Parfums mythiques (La Martinière, 2011).

Aphorisms of a perfumer

Nez - numéro 6 The olfactory magazine (06)

Crafts, Hobbies & Home

Le collectif nez

Antiques & Collectibles

Loin d'être une simple liste, cet ouvrage de référence propose une véritable Histoire des parfums, à travers 130 ans de créations. 
Cette nouvelle édition consacre un chapitre aux parfums disparus tout en présentant de nouvelles 
créations lancées depuis 2017. 
Jeanne Doré et le collectif Nez ont voulu mettre en lumière les 111 parfums qui comptent, qu'ils soient chefs de file, célébrés ou méconnus, best-sellers ou disparus. Cette nouvelle édition 
consacre un chapitre aux parfums disparus tout en présentant de nouvelles créations lancées depuis 2017. 
De Jicky (1889) à Tabac tabou (2015), cette sélection aussi subjective que passionnée est classée en 7 périodes marquant les grandes transformations de l'industrie. Les textes, sensibles, curieux et didactiques, s'adressent aux experts comme aux profanes, aux jeunes amateurs comme aux grands connaisseurs. 
Les cent onze parfums qu'il faut sentir avant de mourir contribue indiscutablement à l'émergence 
–; tant attendue –; d'une culture olfactive exigeante et accessible, indispensable pour mieux sentir et ressentir le monde qui nous entoure.\nSOMMAIRE 
1880–;1939 : L'âge d'or de la parfumerie moderne 
1940–;1969 : Des couturiers aux hippies 
1970–;1979 : Un vent de liberté 
1980–;1989 : Le règne du marketing 
1990–;1999 : Une parfumerie de fin de siècle 
2000–;2009 : L'éveil de la niche 
2010–;A UJ O U R D ' H U I : Mutations en marche 
Nouveau chapitre : Les parfums que vous auriez dû sentir avant qu'ils ne disparaissent\nA N N E X E S 
Les clés pour comprendre : la concentration, le vintage, les reformulations 
Les lieux du parfum 
Lexique 
Bibliographie 
Pour chaque parfum : une critique, sa descendance, ses utilisateurs célèbres...

Les cent onze parfums qu'il faut sentir avant de mourir - édition revue et augmentée

La fabuleuse histoire de l'eau de cologne

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