<p>El autor nos narra su experiencia como viticultor al frente de uno de los viñedos más admirados de Francia. Desde hace algunos años, numerosos viticultores, conscientes de la importancia del terroir (del terruño) en la expresión de su vino, se han decidido por la agricultura biodinámica y la ecológica, que respetan la tierra y el entorno. Entre ellos están por supuesto los viñedos más célebres, pero también numerosos viñedos con menos prestigio que han mejorado así de manera espectacular la calidad de sus vinos. Nicolas Joly encontró en la biodinámica la manera de devolver a las Denominaciones de Origen su razón de ser. Tras más de veinte años de experiencia y de las mejoras logradas en sus viñedos nos cuenta las grandes amenazas que se ciernen sobre la viticultura y señala el camino para recuperar la autencicidad en los vinos.</p>

El vino del cielo a la tierra: la viticultura en biodinámica

Joly, Nicolas

La Fertilidad de la Tierra Ediciones

El huerto medicinal ecológico: a la carta

Bertrand, Annie Jeanne

Health, Fitness & Dieting

Manual práctico del huerto ecológico: huertos familiares, huertos escolares, huertos urbanos (Guías para la Fertilidad de la Tierra) (Spanish Edition)

Crafts, Hobbies & Home

Bueno Bosch, Mariano

Gardening & Landscape Design

Cuando el huerto puede ser un jardín: una aproximación a la jardinería ecológica

Arnau Fresquet, Jesús

<p>Cultivar y recolectar sin usar plaguicidas ni productos tóxicos no solo es posible sino necesario, y este libro te ayudará a hacerlo aplicando métodos ecológicos. Lo primordial es dejar de lado la idea de eliminar o combatir y aprender a ver de forma global. Los autores, fundamentados en la observación y la experiencia, te enseñan a leer los síntomas, descubrir las causas, comprender qué estás haciendo mal, y dar con la solución. Conocerás los manejos preventivos más eficaces y los remedios a corto y medio plazo, o directamente las medidas preventivas a aplicar si en ocasiones anteriores se dio un problema.</p>

Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos: prevenir, identificar y tratar con métodos ecológicos

Fontanet i Roig, Xavi

Vila Pascual, Andreu

El gallinero ecológico: con gallinas de puesta o pollos de corral

García-Menacho Osset, Vicente

Medical Books

Plantas para curar plantas: Para tratar sin química los problemas del huerto y el jardín

Bertrand, Bernard

Petiot, Éric

Collaert, Jean-Pau

Biodinámica: guía práctica: Para agricultores y aficionados

Science & Math

Masson, Pierre

Masson, Vincent

Agricultural Sciences

Cocinar con plantas silvestres: Reconocer, recolectar, utilizar

Cookbooks, Food & Wine

Hacia la autosuficiencia en casa: Tu despensa, el botiquín natural, y los productos de aseo y limpieza ecológicos

Sauvage, Annie-Jeanne

Self-Help

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