Historia del pop rock valenciano en 75 nombres esenciales

Pérez de Ziriza, Carlos

Editorial Sargantana

101 Recetas de cocina valenciana

Rodríguez Fonfría, Jose

Cookbooks, Food & Wine

No pasa nada (Spanish Edition)

Children's Books

López, Xabi

Growing Up & Facts of Life

Cocina murciana. 101 Recetas

Piñeiro Torres, Mary Luz

Cooking Education & Reference

<p>«Paella Lovers», de David Montero, también conocido como RicePaella, maestro arrocero y representante de la cultura de la paella valenciana alrededor del mundo, hace un alto en el camino y nos trae, en forma de libro, una gran parte de su conocimiento, pero sobre todo, grandes cantidades de su ilusión y pasión en los fogones. En este libro podemos aprender los diferentes tipos de arroz y los materiales básicos para cocinar el arroz en paella. Después de leer este libro sabremos cómo diferenciar los mejores materiales a la hora de hacer una paella y el complicado arte de la cocina con llama. Descubriremos cómo escoger el mejor tipo de arroz según la receta y a calcular sus tiempos (secreto de maestro arrocero). Pero lo más fascinante es que RicePaella nos trae las recetas que le han hecho ser más conocido, divididas por épocas y estaciones para que podamos hacer algo de lo que él es un gran apasionado: utilizar el producto de temporada. Junto con cada receta nos cuenta un pedacito de experiencia personal y sobre todo, sus «tips» de chef para que nuestro resultado sea como el de un maestro arrocero de verdad. ¿Estáis preparados para aprender los arroces tradicionales y los más originales? ¿Tenéis ganas de ser de verdad maestros arroceros? Galardonado con el primer premio a la mejor paella de la Comunidad Valenciana en la 58ª Edición del Campeonato del Mundo de paellas de Sueca.</p>

Paella lovers

Montero, David

El Matador: Mi autobiografía

Kempes Chiodi, Mario Alberto

Alicante total: Una nueva historia de la terreta alicantina

Adsuar, Antonio

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