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The Best of Beautiful Cookbooks: France, Italy & Mexico [Gift Boxed Set]

Cookbooks, Food & Wine

Palazuelos, Susanna

Scotto, E.

Regional & International

Harpercollins

Mexico the Beautiful Cookbook captures the fascinating culinary heritage of Mexico in one stunning volume. The recipes, prepared by Acapulcobased 
Susanna Palazuelos, represent a vast selection of authentic Mexican dishes, from all of the states of Mexico. Many of them are unusual regional dishes that have been passed along by word of mouth. Contains over 250 recipes.

Mexico: The Beautiful Cookbook

Travel

Mexico

Shares recipes for Mexican appetizers, snacks, lunch and brunch dishes, and main courses

Mexican Favorites (Williams-Sonoma Kitchen Library)

Time-Life Education

Toda cultura tiene su cocina y en la medida en que se entrelaza con otras cocinas esta crece y se complementa. La cocina mexicana es diversa y variada representa un ejemplo de riqueza en sabores originados por los intercambios culturales del pasado comenzando con el mestizaje culinario prehispanico-espanol perfeccionandose con los aromas de las especias de Oriente a traves del Galeon de Manila y refinandose con tecnicas culinarias mas sofisticadas que dejo la breve permanencia francesa en este pais. La cocina mexicana de hoy dia nos ofrece un mosaico de sabores que vibra ilustrando a traves de sus platillos un legado invaluable. La mezcla de diversas culturas y costumbres fueron dando lugar a la cocina mexicana tan variada como su tierra como su gente y como su espiritu. Nuestra cocina es una de las mas refinadas y complejas del mundo porque incluye tecnicas e ingredientes de todos los rincones del orbe sin dejar de lado su antepasado indigena. En este libro de cocina Mexico una herenc

México, una herencia de sabores (Spanish Edition)

Grijalbo

En Mis menús favoritos encontrarás la forma más sencilla y deliciosa de disfrutar de la cocina, de la mano de Susanna Palazuelos. Susanna Palazuelos, la gran chef mexicana anfitriona de las mejores bodas, y encargada de servir exclusivos banquetes alrededor del mundo, conoce mejor que nadie la "herencia de sabores" que hace única y diversa la gastronomía de nuestro país. En este libro, la autora nos comparte sus treinta y tres menús favoritos, cuyos platillos pueden acomodarse al antojo del lector, ya sea para recibir a la familia con una sorpresa, invitar a los amigos a un festín sorprendente o preparar una cena romántica a la luz de las velas. En Mis menús favoritos se combinan no sólo los secretos de recetas tradicionales mexicanas sino los misterios mejor guardados de la cocina internacional. ¿Qué tal una sopa fría de chile poblano o un cebiche de palmitos para empezar?¿Unos langostinos a la parrilla con salsa al mojo de ajo y chile de árbol o unas croquetas de jaiba con mayonesa de alcaparras como plato fuerte? Y para cerrar con broche de oro,¿cómo suena un mousse de queso de cabra con fresas o un exquisito pay de plátano? ENGLISH DESCRIPTION In My Favorite Menus, you will find the simplest and most delicious ways to enjoy cooking, thanks to Susanna Palazuelos. Susanna Palazuelos, the great Mexican chef who has hosted the finest weddings and served exclusive banquets around the world, knows better than anyone the "heritage of flavors" that makes Mexico's cuisine so unique and diverse. In this book, the author shares her 33 favorite menus, whose dishes can be adjusted to the reader's taste, whether it be to surprise family members, invite friends to a feast, or prepare a romantic candlelit dinner. In My Favorite Menus, you can discover not only the secrets of traditional Mexican dishes but also the best-kept secrets of international cuisine. How about a cold chile poblano soup or heart of palm ceviche to start? Some grilled prawns with garlic

Mis menus favoritos (Spanish Edition)

Grijalbo Ilustrados