Tomemos como alimento los manjares que brotan de la tierra: * Una dieta balanceada hace mas sano al cuerpo, y también al espíritu. * No como nada mas por comer; aprenda cuales son las sustancias nutritivas que necesita su organismo y sepa como obtenerlas. A escoger entre mas de 225 apetitosos platillos, todos fáciles de preparar: * Descubra los mil y un usos de la papa, el arroz, la soya, el maíz, la berenjena y el trigo. * Tenga listos en un dos por tres sopas, ensaladas, guisados, pasteles, panques dulces y galletas con un balance nutritivo optimo; le quedaran muy sabrosos. Viva su vida mas despierto y mas sano: * El cuerpo human esta hecho para durar mas de cien anos. * Las dietas vegetarianas no ensucian nuestras entrañas ni aletargan nuestros sentidos. Nutra y purifique su cuerpo con vegetales.

Recetario Vegetariano del Feliz (Biblioteca Natura)

Mary Jerade

Cookbooks, Food & Wine

Editorial Posada

Cocina Vegetariana Mexicana

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