<p>Estas paginas son una herramienta imprescindible para personas vegetarianas, para quienes se plantean eliminar la ingesta de carne y pescado de su dieta y para todos aquellos que quieran saber mas acerca de este estilo de vida. Las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevencion y en el tratamiento de ciertas enfermedades. / These pages are an essential tool for vegetarians, for people who think about eliminating the ingestion of meat and fish from their diet and for all those who want to know more about this lifestyle.</p>

Vegetarianos con ciencia (Spanish Edition)

Health, Fitness & Dieting

Martínez Argüelles, Lucía

Diets & Weight Loss

Arcopress Ediciones

Estas paginas son una herramienta imprescindible para aquellas personas que ya son vegetarianas; para quienes se plantean desterrar la ingesta de carne y pescado de su dieta o para aquellos que, sencillamente, quieran saber mas acerca de este estilo de vida. A dia de hoy, quienes desean explorar esta opcion alimentaria no disponen de mucha informacion contrastada. Incluso los profesionales sanitarios carecen muy a menudo de formacion suficiente a este respecto; por lo que resulta complejo para este segmento de poblacion encontrar consejos utiles y cualificados. Si sumamos los bulos que circulan por la Red, ardides publicitarios de algunas empresas de alimentacion, asi como las sugerencias -sin base cientifica- provenientes de todo tipo de gurus y pseudocientificos, el resultado es un coctel desesperanzador, cuando no directamente peligroso. Este es un libro necesario, basado en lo que si sabemos gracias a la ciencia y a la aplicacion del sentido comun. Un texto ameno y practico que ayuda a los veganos y vegetarianos a reafirmarse en su opcion, al tiempo que conciencia al resto de la poblacion en los problemas que pueden acarrear las malas elecciones alimentarias como habitos de vida. / These pages are an essential tool for vegetarians, for people who think about eliminating the ingestion of meat and fish from their diet and for all those who want to know more about this lifestyle.

Cookbooks, Food & Wine

Vegetarian & Vegan

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Books by Martínez Argüelles, Lucía

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Vegetarianos con ciencia (Spanish Edition)

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