One of the essences of Mexican culture is hidden right in your kitchen. The variety, color, and beautiful presentation of a myriad of dishes making Mexican cooking one of the most beloved in the world. With its pre-Hispanic roots and its European influences, it has been molded to become a world heritage. Adela Fernandez, interested in the conversation of these culinary traditions, has put together a list of recipes for a variety of cooking levels and occasions. Una de las esencias de la cultura mexicana se encuentra escondida en su cocina. La variedad, los colores y las bellas presentaciones de la infinidad de platillos que posee la hacen una de las Cookings más llamativas y queridas del mundo. Con sus raíces prehispánicas y sus influencias europeas se ha moldeado como una escuela y patrimonio de la humanidad. Adela Fernández, interesada en la conservación de estas tradiciones culinarias, ha reunido una lista de recetas, desde las entradas más fáciles de hacer, como sopecitos, hasta platillos más complejos para ocasiones especiales, como la barbacoa y la olla podrida.

La tradicional cocina Mexicana (Spanish Edition)

Cookbooks, Food & Wine

Fernández, Adela

Regional & International

Panorama Editorial

Tradicional cocina mexicana, La (Spanish Edition)

Pre Hispanic Gods of Mexico

Politics & Social Sciences

Social Sciences

Hispanic Book Distributors Inc

Bilingual format in grams and ounces on best Mexican recipes

La tradicional cocina Mexicana y sus mejores recetas/ Traditional Mexican Cooking and It's Best Recipes (Spanish and English Edition)

Panorama Editorial, S.A. de C.V.

A history and survey of Mexican traditional cuisine features dozens of recipes for sauces, beverages, soups, vegetables, and salads.

La tradicional cocina mexicana / the Traditional Mexican Cuisine: Y Sus Mejores Recetas (Spanish Edition)

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