<p>La cocina española es amplia, variada y además riquísima y sana, pero, ¿cómo preparar estos platos de una manera sencilla y económica? A veces se nos presentan problemas que nos ocasionan una pérdida de tiempo y que, en cambio, son muy fáciles de solucionar; por ejemplo: ¿cómo evitar que la mayonesa se corte?, o ¿cómo saber si el pescado es fresco? Cada lector podrá utilizar esta obra según sus gustos, dadas las muchas posibilidades que ofrece, para combinar todos los productos que tienen cabida en la cocina española: la pasta, el arroz, las patatas o las legumbres, la carne, el pescado... Todas las recetas que ofrece el libro están pensadas para cocinar sin complicaciones, pero logrando platos muy atractivos y exquisitos. Encontrará aquí una completísima selección de platos propios de la cocina española, algunos muy conocidos, otros no tanto, pero con todos podrá satisfacer los gustos más exigentes de todas las personas que desean comer bien. El gran libro de la cocina española es realmente un manual práctico que conviene tener siempre a mano, pues incluye infinidad de trucos que nos demostrarán que cocinar es muy fácil.</p>

El gran libro de la cocina española (Spanish Edition)

Cookbooks, Food & Wine

Calera, Ana María

Cooking Education & Reference

De Vecchi Ediciones

Cocina castellana (Iris enciclopedia) (Spanish Edition)

Editorial Bruguera

365 recetas de cocina vasca (Libros de cocina Everest) (Spanish Edition)

Baking

Everest

365 recetas de cocina latinoamericana (Libros de cocina Everest) (Spanish Edition)

Editorial Everest

365 recetas de cocina catalana (Spanish Edition)

Cocina Andaluza (Cocina regional española) (Spanish Edition)

Cocina Catalana

Reference

Foreign Language Study & Reference

El Gran libro de la Cocina Espanola / The Great Book of Spanish Cooking (Spanish Edition)

Regional & International

De Vecchi Editorial S A

La cocina de la abuela

DE VECCHI EDICIONES, S.A.

<p>La dieta mediterránea, de un tiempo a esta parte, ha merecido la aprobación de los dietistas más exigentes, y ha logrado ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, debido a los probados beneficios sobre la salud de quienes la siguen. Los productos naturales de la tierra, los pescados, las carnes frescas y los lácteos constituyen la base de una alimentación ligera, nutritiva, variada y muy digestiva. En esta obra, además de información sobre los alimentos que integran esta excelente dieta, encontrará infinidad de recetas de entrantes, primeros, segundos y postres. Además, las propuestas de menú le darán ideas de cómo combinar estas recetas para que establezca su propio plan dietético. Un excelente libro pensado especialmente para todas aquellas personas que desean cuidar su salud y comer bien.</p>

Cocina rica y sabrosa con la dieta mediterran (Spanish Edition)

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