sobremesas diet de ana maria braga pela nova cultural 2003 Ed. 2003

Ana Maria Braga

FisicalBook

As 101 Melhores Receitas Brasileiras (Em Portugues do Brasil)

Casa dos Livros

Mais Voce 10 Anos

Globo

Globo Livros lanca Mais Voce Viagens e Receitas Internacionais, livro que conta as andancas de Ana Maria Braga pelos Estados Unidos, Portugal e ItaliaEm Nova York, os aromas podem sair de uma patisserie ou dos carrinhos estacionados em qualquer esquina. Para entrar no clima da cidade, Ana Maria Braga, apresentadora do programa Mais Voce na TV Globo, experimentou um cachorro-quente, o sanduiche numero um dos Estados Unidos. Alguns pontos turisticos desse pais, de Portugal e da Italia, foram esquadrinhados para montar quase que um album de recordacoes, o livro Mais Voce Viagens e Receitas Internacionais, que a Globo Livros lanca em novembro.Em Portugal, por exemplo, no pequeno vilarejo de Obidos, cercado por muralhas e cheio de becos tortuosos, Ana Maria e a equipe se renderam ao sabor adocicado da ginjinha, um licor de cereja que pode ser servido com ou sem a fruta. Em Leiria, nao resistiu ao leite creme, uma sobremesa que, segundo ela, acariciou a alma. E, claro, ela nao deixou de ir a Fatima, para agradecer a santa que tanto a acolheu em tempos dificeis. Como prova de sua devocao, percorreu de joelhos, sob forte emocao, os duzentos metros ate o altar da capela.Na Italia, a equipe andou por caminhos cheios de cinzas fininhas, mais parecidas com talco, quando visitou o vulcao Etna, e se deliciou em Roma com lulas a dore e salada verde com fartos pedacos de queijo parmeggiano reggiano, que faziam cocegas no ceu da boca. Sobre Ariccia, conhecida como a capital da porqueta, literalmente pelo cheiro, ela conta que o aroma ao redor dos carrinhos nas ruas atrai ate o mais inapetente dos pedestres. As pessoas se aglomeram em torno dos carrinhos, que brilham de tao limpos. E elas saem de la felizes, carregando as fartas porcoes que sao devoradas ali mesmo, em mesinhas sob guarda-sois. A carne e embrulhada em papel-manteiga e acompanhada de fatias de pao italiano.

Mais Voce: Viagens e Receitas Internacionais (Em Portugues do Brasil)

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